红网时刻5月26日讯（通讯员 刘北平 李丹 李伟）为进一步规范养老机构食堂管理，加强养老机构食品安全监管，5月25日，津市市市民政局联合市人民检察院、市市场监督管理局开展了养老机构食品安全专项检查。

本次检查采取查看资料、现场检查相结合的方式，重点检查养老机构食堂持证亮证、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、索证索票及进货查验制度建立等情况。针对检查中发现的问题，检查组对食堂负责人现场进行指导，提出了具体整改要求及意见，并下发了责令改正通知书，限期将问题整改到位，同时要求养老机构食堂负责人定期开展食品安全自查，消除隐患，保障老年人饮食安全。

下一步，津市市民政局将加大日常监督检查力度，及时排查养老机构食品安全问题和隐患，督促养老机构认真落实食品安全主体责任，并适时开展“回头看”行动，进一步加强津市养老机构食品安全监管，提高养老机构食品安全保障水平。