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和润养老情寄青团清明忆亲人
2021-04-12 11:25  浏览:1122  搜索引擎搜索“养老服务网”
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清明时节雨纷纷,清明节既是自然节气点,也是传统节日。为了充分发挥传统节日在弘扬中华民族优秀传统文化和加强公民思想道德建设中的载体作用。




4月1日上午,中南院社区、中南院社区和润居家养老服务中心、长沙市银发族为老公益服务中心三方携手招募了10名红管家志愿者为辖区老人开展“情寄青团中,清明忆亲人”清明主题活动。此次活动让居家养老服务中心的老人、退休老人在学习制作青团的过程中了解清明的来源、典故和习俗。




“艾草粉一定要拌在糯米粉里面,然后再加入开水,不然糯米粉揉不成团。”有过制作青团经验的红管家志愿者范明阿姨说。老人在红管家志愿者和社工的指导下,认真地制作青团,将艾草粉、糯米粉、澄粉按比例混合,加入开水,揉面、裹豆沙馅、再包成圆子,一个个青团在大家的手上逐渐成了熟悉的模样。“以前的青团是用艾草来做,看起来会偏黑,为了让青团看起来更漂亮,我们换上了艾草粉。”社工小龙介绍道。






在蒸制青团时伴随着满屋子的清香,和润的工作人员和社区退休老人进行了有奖问答小游戏,和润的工作人员向社区退休老人提问,社区退休老人回答正确就能领取一份小礼品。还有老人聊起了自己记忆中的清明节:“以前的清明节我们都会做青团的,只不过那时候都是用艾叶草做的,现在都有艾草粉了,年轻人现在也不兴做青团了。”蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,十分诱人。居民陈大爷接过青团笑着说:“好多年没有吃到热乎的青团了,这几年都是外面的,真好吃啊。”




“这次活动用实际行动带领老人传承传统文化,重拾了传统青团的制作手艺,营造了清明节的节日氛围,促进了邻里和谐,也让社区退休老人感受到社区大家庭的温暖。”中南院社区书记徐音说到。


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