诸暨市把创新建设30家“爱心食堂”示范点作为高质量推进共同富裕示范区建设“打造精神文明高地”全省试点的重要一环，在现有居家养老服务照料中心助餐配送餐基础上优化提升打造“爱心食堂”，重点为困难老年群体提供健康优惠餐食，让爱心传递在老年人的饭桌上。

一是创新经营模式。改变以往照料中心助餐配送餐“各自为政”的运营模式，开创“单建”、“联建”、“养老机构外拓”、“企业配送”四种模式，因地制宜、充分链接资源，盘活渠道，深入挖掘需求，让更多老人有需要、干部想干事的村和社区有条件参与爱心食堂建设。

二是明确建设标准。除悬挂统一标识外，爱心食堂的厨房和就餐区域须符合阳光厨房基础条件，并配有便与老人就餐的适老化设施设备。打造专业队伍，厨房工作人员须持健康证，食品操作流程必须符合餐饮安全规范，确保老人舌尖上的安全。此外，充分发动当地志愿者力量开展送餐服务，为行动不便老人送餐上门。

三是拓宽资金渠道。为保障爱心食堂长久健康经营，提出“政府补一点，个人掏一点，关爱基金捐一点”。综合利用政府和市场两只手。在政府托底保障和老人适当自付基础上，加强宣传，充分发动当地乡贤、党员、村民捐款捐物，为爱心食堂助力。

【来源：诸暨市民政局】

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