并非是所有在印度的牛都会被视为圣物，只有印度的瘤牛才拥有特殊的身份，在印度的传说中就是“显婆”的坐骑，如果谁敢对瘤牛不敬，就是对“显婆”不敬，后果很严重，是要受到惩罚的。所以，在印度基本上是没有人敢吃瘤牛的肉。

虽然瘤牛在印度的地位非常高，但只不过是人对它们的一种尊敬而已。其实它们也还是会拥有生老病死，瘤牛的肉当然是不能吃了，那么在这个过程人们又是如何处理的呢？

其他牛在印度的地位一般，成为一大产业，既使印度成为牛肉出口大国，也使印度的制革业非常发达

首先必须要说明一下，在印度并非只有一种瘤牛，还存在着黄牛和水牛等等，不过这些牛的地位就相对比较一般，平时它们很可能会被作为劳动力来使用，尤其是水牛，也经常需要下农田帮助人们农耕。

所以，其他的牛在印度的地位非常普通，它们通常也会被送进屠宰场，任人宰割之后，牛肉就会流向市场。前面不是已经说了印度人不吃牛肉的吗？那么牛肉流向市场会有人消费吗？

其实这是一个误区，因为印度人不吃牛肉，这只不过是宗教的产物，在印度还存在着一些不信奉印度教的教徒，他们会是穆斯林或者基督教徒等等，这些宗教信徒是会吃牛肉的，并且每年还会举行“屠牛节”。

但相对来说这一部分人还是相当少，而在印度的牛肉非常多，通常也会造成牛肉供过于求。如果仅仅将牛肉都留在印度的国内销售，这样当然不划算了，所以印度还会将牛肉出口，而且大部分的牛肉都是用于出口，这也使得印度成为了亚洲第一大牛肉出口国，世界第二大牛肉出口国，排名仅次于巴西。

其实印度出口的牛肉拥有80%的都是水牛肉，它们长期被作为劳动力来使用，造成了肉质比较粗糙，口感也不是很好，再加上印度储存牛肉的方法并不是特别好，所以出口的一般都是鲜牛肉，价格相对比较便宜。

另外，牛被屠宰之后，它们的皮也会被用于制作皮革制品，这也促使印度的制革业非常发达。这里根本就是对牛的不敬啊，其实印度人一般都会将水牛视为妖魔的化身，在处理这些牛的过程中，也不用承受宗教的负担。

瘤牛有专人负责饲养，死后也有专门的送丧仪式

印度瘤牛的表面通常都是白色，在它的背上靠近脖子的部位拥有一个凸起的驼峰，所以在外貌上就与其他的牛拥有很大的不同，也许这个也是印度人将它视为圣物的原因。

而瘤牛作为印度人心目中的一种圣兽，它的地位是非常高的，不仅人们对这种牛非常尊敬，而且还制定了相应的法律来保护瘤牛。而且在一些条件允许的家庭中，一般都会饲养瘤牛，并且将瘤牛当做他们的亲人来饲养，甚至瘤牛在他们的家庭地位中都要比其他成员高一些，家中的小孩也没有这么高的待遇。

不过瘤牛既不会成为印度家庭的劳动力，而且也不会被吃掉，那么饲养这种牛到底会有什么好处呢？这个好处还真的非常大，因为人们可以从牛牛身上得到两种宝物，一种是牛尿，另外一种就是牛粪。

牛尿在印度人的心目中是一种圣水，包装得比较好听一点的名字就是保健品，被认为是拥有提高免疫力的功能，当然这些并没有什么科学的根据，仅仅是因为他们的宗教是这么认为的。例如在2015年，印度总理莫迪就当众宣布在印度安装100万台牛尿自动贩卖机，并且在未来的20年让每一个印度人都可以喝得上牛尿，有的印度僧人还扬言要让牛尿饮料成为超过可口可乐的品牌。

而对于牛粪，人们会收集到瘤牛刚拉出来热烘烘的牛粪，然后混合一些干草，做成圆饼状，等待干了之后可以用来燃烧，这被认为是可以用来辟邪的。这些行为显然都是受到宗教信仰的引导，甚至还出现了“聚众喝牛尿来抵御新冠病毒”的现象。当瘤牛死去之后，还会拥有专门的送葬仪式，这也是充分的体现出了瘤牛在印度的地位非常高。

瘤牛老的时候会被送往“养老院”，但也有例外，让瘤牛在街上流浪

一般老的瘤牛就会有专人负责，就像是被送进养老院一样饲养。但瘤牛的数量也实在是太多了，并不是所有的瘤牛都可以得到周全的照顾，有时候瘤牛也会被迫在街上流浪。

不过即使是这样瘤牛的地位还是非常高，例如牛可以随意的在印度的街上行走，街上的车辆要是遇到这些牛，通常也会礼让，这些都充分地体现出了人们对于瘤牛的尊敬。虽然说瘤牛是处在流浪的状态，但它们可以到街上随意吃东西，甚至是吃了商贩的蔬菜等等，这些都是被允许的，店主人还认为这是他们的一种幸运。

有时候人们还会向瘤牛跪拜，并且还会主动地送东西给瘤牛吃，所以也不用太过于担心，瘤牛处在流浪状态下吃得并不好。相反，一些处在流浪状态下的黄牛，它们是得不到那么好的照顾，一般就只能吃垃圾了。

在经济利益冲击下，有些教徒冲破宗教束缚，已经开始尝试吃牛肉

随着经济的发展，有一些印度教徒已经开始冲破了宗教的束缚，他们会偷偷地将瘤牛送进屠宰场，这在印度很可能是会获刑入狱的。但一头牛的经济价值的确比较高，在中国的一头成年的牛一般都会价值几万块钱，换作在印度就是不少的收入了。要是这些牛都可以用于销售的话，也是可以得到一笔可观的收入，正是在经济利益的冲击之下，有些人就敢于冒险。

不仅仅是屠宰瘤牛，这些人还会尝试吃牛肉。所以他们的行为已经不再是停留在认为瘤牛是一种生物的认识，仅仅是为了自己的利益而已。

综上所述，被印度人视为圣物的牛都是瘤牛，这些牛在印度拥有比较高的地位，一般都是不允许吃的，要是真的将它们吃了就会受到惩罚；而其他的牛并没有这么高的地位，就会被送到屠宰场，成为可以出口的一种商品。

人们不仅很崇拜瘤牛，还会将它们当成亲人一样来饲养，而且照顾得比自己的亲人还要周到。就算是流浪在街边的瘤牛，它们也可以得到比较好的照顾，不过随着时代的变迁，有一些人已经开始冲破宗教的束缚，将瘤牛送进屠宰场，并且还吃牛肉。