河南一座以米饭为主食的城市，不仅适合养老，还适合避暑
河南，著名粮食大省，每年粮食产量在全国能够排前三。众所周知，河南种植的农作物主要是小麦、玉米等。按理说河南人主食应以面食为主，不过河南省却有一个例外。它虽是河南省的城市，但主食却以米饭为主，这座城市不仅永久宜居，而且还适合避暑。河南真的有这样的地方吗？
信阳，河南省地级市，主要位于河南最南部，地处淮河上游，东连安徽，南通湖北，地理位置有些“不南不北”，南北文化在这里互相碰撞、融合，最终形成了信阳的特色文化。受地形影响，信阳境内多山地丘陵，没有一马平川的大平原，不适合种植小麦。不过却适合种植水稻，因此信阳人便以米饭为主食，同时还是整个河南省唯一以米饭为主食的城市。
不能说信阳人喜欢吃米饭，只能说他们是吃米饭长大的，习惯了吃米饭，如果换成别的可能难以习惯。他们不一定每天都吃面，但是每天都吃米，饮食习惯与河南大多数地方不一样。举个简单的例子，河南人大多数地方的人，早上喜欢吃饼喝稀饭，信阳人早上还要吃米饭，偶尔也吃面，像热干面，不过是当零食吃，而不是主食。
河南人喜欢喝胡辣汤，其实信阳人也喜欢喝，只是对味道进行了改良，改良出一种适合信阳人喝的胡辣汤。信阳人还喜欢吃鱼，做法多种多样，像清炖南湾鱼头、炸鱼丸、烤鲫鱼、潢川红焖甲鱼等，不仅营养价值丰富，而且美味爽口。除了鱼之外，信阳还有很多美食，像老鸭汤、焖罐肉、面炕鸡、信阳热干面、金丝贡馓、鸡汤贡面、鸡蛋灌饼等等，深受全国各地食客的喜爱，让人赞不绝口。
信阳有的不仅仅是美食，还有美景，还可以避暑。信阳自然环境良好，其境内主要以山地和丘陵为主，这样的地方植被多，森林覆盖率高，花草繁盛。大别山和桐柏山两座大山从信阳境内穿过，再加上淮河流经，使得信阳有山有水，俨然一幅北国江南模样。夏天来信阳，到鸡公山上转转，感受一下作为中国四大避暑名山之一的鸡公山夏天有多凉快，再到黄柏山森林公园去走走，看绿草如茵，听鸟鸣林间，闻花香漫野，不会觉得热，心情很舒畅。
信阳还是中国宜居城市，它曾连续十年入选“中国十大宜居城市”榜单，因此还获得了“永久宜居城市”的称号。信阳的气候，夏天不是很热，冬天不是很冷，比较适合人们居住。再加上信阳饮食丰富，风景美丽，自然环境好，空气清新等，自然而然宜居。每年信阳都能吸引大量的游客，2019年，信阳全年接待游客4834.3万人次，有些人在信阳玩着玩着就不想走了，想定居于此。毕竟信阳房价低，节奏慢，适合养老。
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