为进一步加强养老机构食堂管理，内丘县市场监管局联合民政部门集中对养老机构食堂进行专项整治行动，取得较好成效。

一是强化宣传。通过微信、食安药美公众号等方式积极宣传食品安全知识，号召群众参与食品安全监督，畅通投诉举报热线，及时处理投诉举报，形成社会监督和部门监管的良好氛围。

二是强化培训。组织县内9家养老机构负责人和食品安全管理员18人开展食品安全知识培训，执法人员就食堂原料购进、存贮、加工、备餐、人员管理等进行了认真讲解，通过培训进一步增强养老机构负责人的食品安全意识和责任心。

三是强化效果。县政府副县长王彦峰带领市场监管、民政部门执法人员对养老机构食堂进行全覆盖监督检查，发现问题2个，当场责令整改。

【来源：邢台市人民政府】

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