青岛市市南区

市场监督管理

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保障老年人饮食用药安全

进一步提升养老机构食品药品安全水平，市南区市场监管局金湖路所开展养老机构食品、药品、医疗器械安全专项检查，让老年人吃的放心，用药安全，维护银发族老人的合法权益。

↑↑图为执法人员进行养老机构食堂食品安全检查

↑↑图为执法人员进行养老机构医疗器械安全检查

一是对养老机构的食堂食品安全管理制度、食品安全管理人员配置、索证索票、原料采购、加工过程、食品添加剂使用情况、餐用具清洗消毒存放、留样等环节，进行监督检查。对于检查发现的问题，当场提出整改意见，下达限期整改通知书，督促养老机构食堂规范餐饮服务食品安全操作，确保食品安全。

二是对养老机构医疗器械的进货记录、冷链管理医疗器械配备的冷库或冷藏设备及其验证和温控记录、自查制度，进行监督检查。详细查看医疗器械质量、医疗器械检查校验维修情况，确保医疗器械处于良好的运作状态。

三是对养老机构用药安全，药品从业人员的培训及体检记录、供货商的资质及产品档案及进货、养护记录等，进行检查，确保医疗设备齐全。严查药品按规定存放，拆零操作规范，对发现的温湿度记录等问题提出整改意见，压实药品使用单位主体责任。

供稿：金湖路所

编辑：姜峰

排版：李金燕

【来源：青岛市市南区市场监督管理】

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