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幸福养老 从一口“热软香”开始
老有所养、老有所依、老有所乐、老有所安，是全面建成小康社会的应有之义。推行社区居家养老、打造高品质生活是我省今年要继续办好的民生实事。已建成的30个城镇社区养老幸福工程让老年人感受到了满满的关怀与温暖。今天我们就跟随记者一起去感受幸福养老如何从一口“热软香”的可口饭开始。
还是来一个套餐啊，好的，一共3块。
点餐、刷卡、取菜、就餐，早上7点，太原市西峪社区100平米的食堂里，老人们已经吃上了热腾腾的早饭。油条、豆腐脑、稀饭、包子、鸡蛋，10多个菜品各式套餐，只花3块钱。
太原市万柏林区西峪社区居民
稀饭是早上熬的，馍馍当天蒸的，油条现炸的，新鲜。
太原市万柏林区西峪社区居民
你看这个油条，炸得不是硬的，软软乎乎，挺好。
太原市万柏林区西峪社区居民
第一个是饭菜好， 第二个是服务态度好，第三个是环境卫生好。
“热软香”是老伙伴们对社区食堂饮食的一致高赞点评。到了饭点，大家有自个儿来的，有和邻居搭伴的，有给老伴打包的。记者注意到，这位老人的餐盘里比别人多了一小碗热水。
太原市万柏林区西峪社区居民 王素杰
这碗水是喝药了，糖尿病，没吃饭以前先喝水。我一进门，就不用我说都知道，赶紧先给我一碗水放到这儿，所以心里特暖，心里特感动。像这样的三块钱，到哪都吃不上。
王素杰老人的子女在外地工作，平时没法照顾老人，老两口只能自己在家做饭，自打社区食堂去年底开门后，老人几乎是天天过来。
在西峪社区，60岁以上的老年人有1600多人，超过社区人口的1/5，90岁以上老人有23位。
太原市万柏林区西峪社区党委书记 主任 李效萍
我们想要设身处地地了解老年人们的需求是什么，理想的老年生活是怎样的，在定价、服务、环境等各方面都给予了很多监督、指导和支持工作。
90岁以上老人免费就餐，60岁以上老人优惠吃饭，社区食堂成立刚几个月，就成了老人们一日三餐的首选。每天都有150多位老人来这儿就餐，累计近2万人次。
太原市万柏林区西峪社区食堂厨师 张飞
今天中午有大烩菜、苜蓿肉、红烧茄子、小酥肉和蒜蓉粉丝娃娃菜、豆角小炒肉。老人们吃的话，做必须得认真，焯水时还得多焯一会，焯软，防止老人吃的时候咬不断。
在后厨，清洗区要一刮二洗三涮，备菜区要切小块去丝，制作区要少油少盐煮软烂，食堂的用心换来的是老人们的舒心。
太原市万柏林区西峪社区居民
要不说这是真正的民生工程，真正把事情办在了，特别是老人们的心坎上了，我们是双手赞成，拍手欢迎。
记者注意到，社区食堂的墙上挂着锦旗，意见本上还有很多感谢的话语。
太原市万柏林区西峪社区食堂负责人 王鸿
我们办社区食堂的初衷就是为党和政府分忧、为世上父母解困、替天下儿女尽孝。通过我们贴心的服务，让老年人在这里就和在家里一样，吃得健康、吃得快乐、过得幸福。
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来源：山西新闻联播
图文制作：山西广电融媒体
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