（1）深入宣传教育。印发食品安全读本800余本，分发至各养老服务机构。成立3支宣讲团，深入各养老服务机构开展食品安全知识宣讲14次，开展全县养老服务机构从业人员食品安全知识培训2次。（2）常态监督管理。以农村养老服务体系建设试点为契机，建立覆盖全县所有公办养老服务机构的实时监控平台，对各公办养老服务机构食品安全工作进行随时抽查。今年，开展全县范围内的常态化检查3次，食品安全突击检查12次，组织联合检查2次。（3）提前风险防控。及时修订完善食品储备管理、食品定点采购、食品留样备检等各类食品安全制度，深入各养老服务机构积极开展食堂功能区划分及“明厨亮灶”工作规划，从食品加工和保管的源头阻断食品安全事故的发生。同时，投入资金为7所敬老院购置食品安全责任保险，增强抗食品安全风险能力。

【来源：剑阁县政府】

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