随着经济的快速发展,我国公民的生活水平也在不断地提升,人民对于生活质量的要求也越来越高,大多行业都为了满足人民的需求开始各种各样的做出改变,为了就是可以更好的提高自身的利益。最近特别火的钱大妈品牌卖菜市场就是抓住了人民的内心需求,在全国开设了上千家的分店,营销额度也是直线上升,每天不夸张的说从早到晚人山人海。但是就是这样火爆的一家卖菜商店却不是像表面上这样盈利丰厚,背后隐藏了许多不为人知的“套路“事情,甚至有人把养老本都亏没了。
钱大妈火爆的原因
钱大妈作为一家以卖肉为主起家的品牌,最早打出的口号就是“不卖过夜肉“,大家都知道现在人们生活越来越好,谁也不差钱但是同样的价钱甚至更少价钱可以买到更新鲜更健康的食物,这样的食物谁不想买?
钱大妈就是抓住了人们这种需求更健康更新鲜食物的心理打出了这样的口号。不仅是口号的吸引,钱大妈的经营模式也是抓住了人们贪小便宜的心理,不仅在食物商品上进行了优惠甚至按时间段的形式开始打折,越往后折扣越多,年轻人还好,但是像小区里的大爷大妈就不一样了,他们一贯的作风就是哪里有折扣就会去哪里,再加上钱大妈的菜品质量确实不错,所以一传十十传百的就越来越火爆了。
钱大妈可以在几年里迅速在全国开起上千家的分店,不光是靠着前期给民众树立起的“菜好且便宜“的人设,而且还在于它抓住了老年群体。众所周知在很多行业或者商品类型中老年群体是很难攻下的,因为老年人不愿意尝试新鲜事物,而且他们也不是很懂现在的一些食物,所以就不会去接触。但是,钱大妈却把老年群体控制的死死的,老年人就喜欢这些热闹的爱排队有优惠的事情,钱大妈也确实做到了为老年人尽心服务,许多老年人不会的操作都会耐心的讲解甚至是讨好老年人,现在的老年人谁不喜欢服务好的且能让他们跟上时代潮流的人,所以说钱大妈是真的抓住了该行业很大一部分消费者。
加盟钱大妈的亏惨了
在现在信息传输如此迅速的时代,世界发生什么事情都会传遍全国,钱大妈如此火爆的消息也早已在全球,那么就会有人想着跟随大流加盟钱大妈品牌。但是根据实际的加盟商家表示,自加盟以后就需要把店面还有食材与钱大妈相统一,那么就需要缴纳一笔装修费用,但是钱大妈的装修费用比一般的品牌都贵除了不止一倍,所以从成本上就高出了很多钱。再加上购买菜品之类的商品,还要按照钱大妈的经营模式来,虽然表面上钱大妈说每天有20%的毛利,但是这也是在全部卖完的情况下,但实际这是很难操作的。
很多的加盟商爆料称,开店不仅没有赚到钱,甚至每个月都在亏钱,虽然看着每天生意火爆,但是连基本的成本都赚不回来。也有很极端的加盟商开店仅仅9天就赔的开不起了,现在很多的租房网站上转让钱大妈店铺的不在少数。除此之外,随着加盟店的不断增多,各个城市的店铺距离也越来越近,那么就很容易出现内卷现象,这也是导致利润亏损的一大原因。这也警告了很多想靠加盟卖肉一夜暴富的人,是时候该醒醒了!
加盟店亏的原因
其实追其根本,钱大妈的经营模式就是重人设的,起初的钱大妈在广东可以那么赚钱是因为,在广东他有一条属于自己的供应链而且也换重金建立了属于自己的货物城市仓,所以店铺的商品全都是从这里运出的,那么都是自己旗下的东西所以商品的成本就会相对较低。但是,在其他的城市,钱大妈加盟商没有自己的供应链,那么他的商品就需要从当地的供应商购买,那么不同地区的价钱也不同所以仍然按照钱大妈的要求尽量多的进购商品,然后再按照同样的打折模式经营,那么长期如此店面的利润必然会直线下降,造成多处加盟商倒闭也正因为如此。
其实,通过钱大妈的销售经营模式,我们可以看出如果长期如此下去,早晚其他的加盟商会出问题,一些加盟商为了能够挽回一些成本利润就会不按照钱大妈的要求,投机取巧做一些不符合行业要求的事情,那么必然会违背钱大妈前期设下的人设。现在的社会我们人民群众最想要的其实还是服务,钱大妈这种模式并不长久,不管是一个品牌还是一家小店铺,我们还是应该做到服务至上,服务消费者才是最重要的,在此基础上我们再去想着便宜之类,虽然想在同行业脱颖而出商品的便宜是必不可少的,但是也不是胜出的根本因素。