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做肉丸
2024-01-16 20:06  浏览:827  搜索引擎搜索“养老服务网”
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昨天买的8两瘦肉今天做了肉丸。






用半勺生抽,半勺耗油,半勺的料酒,胡椒粉适量,葱白生姜末稍腌制后,加入番薯淀粉适量抓匀。











洗干净手,抓差不多一勺的肉泥握成丸状,置于容器内,光波炉高火两三分钟。容器是买光波炉时送的,偏小,总共分三次做了。






做好的肉丸冷却后,用碗装了盖上盖子或者保鲜袋盖了放冷冻室保存,这样不会串味。






当不想吃米饭想吃米粉或者面条时,可以拿几个一起煮,换换口味,吃火锅或者加点香菇丝一起煮汤,撒葱花胡椒粉,也是一碗不错的色香味全的的汤。

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  • 自洽
  • 2024-01-16浏览:1174
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