为切实加强养老机构食品安全监管，排查食品安全隐患，保障老年人的饮食安全，近日，沁阳市市场监督管理局联合民政局、应急管理局、消防部门等单位对全市养老机构进行全面检查。

本次行动重点对养老机构食堂持证情况、从业人员健康管理、食品及原料索证索票、食品加工制作过程、餐饮具消毒情况和食品留样等方面进行了检查。对于检查中发现的个别人员未穿戴工作衣帽、留样记录不规范等问题，要求负责人立即改正到位。

截至目前，共检查养老机构食堂14家，出动执法人员45人次，发现问题8个次，下发责令改正通知书8份。通过联合检查进一步提升了养老机构食堂食品安全管理水平，增强了养老机构食堂从业人员食品安全主体责任意识。（张红晓 通讯员 张亚南）

责任编辑：张贺琴