为积极推进国家食品安全示范城市创建工作,2021年8月19日,新津区民政局联合区市场监管局,对两家受检养老机构进行食品安全监督检查。 检查组一行对照《国家食品安全示范城市评价细则(2021版)》,通过现场检查、调阅台账、询问人员等方式,对养老机构食堂食品安全管理制度、养老机构持证情况、食堂设施设备配备、食品与原材料采购储存的凭证和票据、餐具清洁消毒、食品留样以及从业人员健康证、知晓度等情况进行详细检查。针对发现的问题,检查组要求养老机构要高度重视食品安全问题,严格落实各项食品安全管理制度,对检查发现的安全隐患和问题,要制定具体举措,及时整改发现并消除风险隐患,做到对安全隐患“零容忍”。 通过此次检查整治,进一步增强了养老机构工作人员的食品安全意识,进一步夯实了食品安全示范城市创建基础,也为入住老人营造了安全、舒适、和谐的生活环境。
【来源:新津民政】
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