老人花钱入住养老院,就是我们的衣食父母,而我们却也在为老人的衣食住行同样提供着切身的服务。俗话说,“民以食为天”,尤其是在今年3月13日全市养老机构全面封控以来,为了让封闭在院的老人能够舒心,也为了能够让在外遥望的家属安心,最主要也是每一名为老服务工作者的赤子之心。让我们花心思、深挖掘,对老人的口味喜好、宗教习惯、身体需求等几个方面对老人的饮食做了进一步的探索和研究。
通过随时征集老人意见和定期满意度调查,发挥历次疫情防控封闭期间积累掌握的经验。颐乐养老院膳食部对此项工作发挥了不可磨灭的功绩。今天就让我来说一说如何让我们的老人“吃好喝好”。

一周七天,一日三餐,不算加餐和流食,老人也要吃21顿饭,那如何让老人这21顿饭吃的不腻不烦,营养健康,膳食部下了大功夫。“窥一斑而见全豹”,简单列举一下,在此就不公示每周食谱了。
“肉夹馍、肉龙、包子、馅饼、蒸饺、水饺、手擀面、油饼、麻团、枣糕、蛋糕、豆包、糖三角、蔬菜小窝头、芝麻酱小烧饼、花卷、馒头、煮鸡蛋、豆浆、豆腐脑、鸡蛋紫菜汤、红豆粥、绿豆粥、小米粥、燕麦粥、南瓜粥、玉米粥、白薯粥、红烧肉、米粉肉、梅菜扣肉、老式蒸肉、清蒸龙利鱼、红烧鸡腿”等等等等......,哈哈哈,一口气说完还真不容易。
除了这些,在特殊的日子中也会为老人送去特殊的祝福。
“阿姨,祝您生日快乐,长命百岁,健康长寿”。几乎每个月都会有过生日的老人,除了生日蛋糕,膳食部还会为老人准备一碗热乎乎的长寿面,再盖上一个焦嫩合宜的荷包蛋,提鼻子一闻......香。
老人很多,无法把每一项工作都展现在大家的眼前。
总之,膳食部用他们的辛勤劳动和默默付出,书写着养老院每一个普普通通却又充满爱心的日子。捧起了一张张叔叔阿姨慈祥的笑脸。