健康长寿是每个人殷切又美好的愿望,但是随着社会的发展,养老机构成为越来越多老人的首要选择。作为一家成立了近二十年的资深养老机构,颐乐养老院对于在院老人的方方面面都给予了及时与细致的关注和改变。
老人花钱入住养老院,就是我们的衣食父母,而我们却也在为老人的衣食住行同样提供着切身的服务。俗话说,“民以食为天”,尤其是在今年3月13日全市养老机构全面封控以来,为了让封闭在院的老人能够舒心,也为了能够让在外遥望的家属安心,最主要也是每一名为老服务工作者的赤子之心。让我们花心思、深挖掘,对老人的口味喜好、宗教习惯、身体需求等几个方面对老人的饮食做了进一步的探索和研究。
通过随时征集老人意见和定期满意度调查,发挥历次疫情防控封闭期间积累掌握的经验。颐乐养老院膳食部对此项工作发挥了不可磨灭的功绩。今天就让我来说一说如何让我们的老人“吃好喝好”。
一周七天,一日三餐,不算加餐和流食,老人也要吃21顿饭,那如何让老人这21顿饭吃的不腻不烦,营养健康,膳食部下了大功夫。“窥一斑而见全豹”,简单列举一下,在此就不公示每周食谱了。
“肉夹馍、肉龙、包子、馅饼、蒸饺、水饺、手擀面、油饼、麻团、枣糕、蛋糕、豆包、糖三角、蔬菜小窝头、芝麻酱小烧饼、花卷、馒头、煮鸡蛋、豆浆、豆腐脑、鸡蛋紫菜汤、红豆粥、绿豆粥、小米粥、燕麦粥、南瓜粥、玉米粥、白薯粥、红烧肉、米粉肉、梅菜扣肉、老式蒸肉、清蒸龙利鱼、红烧鸡腿”等等等等......,哈哈哈,一口气说完还真不容易。
除了这些,在特殊的日子中也会为老人送去特殊的祝福。
“阿姨,祝您生日快乐,长命百岁,健康长寿”。几乎每个月都会有过生日的老人,除了生日蛋糕,膳食部还会为老人准备一碗热乎乎的长寿面,再盖上一个焦嫩合宜的荷包蛋,提鼻子一闻......香。
老人很多,无法把每一项工作都展现在大家的眼前。
总之,膳食部用他们的辛勤劳动和默默付出,书写着养老院每一个普普通通却又充满爱心的日子。捧起了一张张叔叔阿姨慈祥的笑脸。
让老人“吃好喝好”-- 北京市大兴区颐乐养老院
2022-05-11 10:32 浏览:766 搜索引擎搜索“养老服务网”
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