今天心血来潮想自己做清明果,从小就喜欢吃配有鼠曲草的米果,结婚以后就很少吃了,一直都觉得自己笨手笨脚的做不来米果,一想到做吃的要花好多时间去做就会有退缩的心理。
半个月前就买了一些鼠曲草,放冰箱里面一直拖延着没动手。今日看到一些草腐烂了,就不得不开动了,隔了很久没有吃青绿色的米果也会想念它的味道。
说干就干,先把鼠曲草放锅里煮烂,再去外面绞了些肉,买了些白萝卜和葱。然后把鼠曲草从锅里捞起来放大盆里,倒些面粉和糯米饭。接着加入少量水揉成面团,最后就撵成比绞子皮要厚些的皮,再像包饺子一样包好放蒸锅里蒸熟。
我没有想到第一次尝试着做米果就成功了,味道还不错,一口气吃了三四个米果。把吃撑了会变肥的念头都抛到九霄云外了。
原来不管做什么事情,都要先去做,少想自己不会做的问题。只有尝试去做了,才能知道自己行不行。就算不行,还是可以继续想办法解决问题,边实践边学习。