夏天走在大街小巷
总能看到外皮削得干干净净
泡在盐水中金灿灿的菠萝
插着一根竹签
香甜气味扑面而来
看起来“上头”到不行
但你知道
它们是怎么加工的吗？
近日
话题#爱吃菠萝的人天塌了#
冲上热搜
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多位网友指出
一些路边摊菠萝存在卫生问题
有摊贩使用公共厕所水源浸泡菠萝
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此外，一些摊位还存在
刀具未经清洁反复使用
摊贩徒手处理果肉等问题
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网友纷纷在评论区留言
“一个爱吃菠萝的小女孩轻轻碎了”
“太恶心了”
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有网友建议
在水果店买整颗菠萝，监督商家削皮
或者回家自行处理更加放心
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此前也曾有人投诉
称不良商贩利用公厕洗手盆 排水管
接水浸泡菠萝销售
商贩用公厕脏水浸泡菠萝
市场监管部门全城追踪
4月22日，广西巴马瑶族自治县市场监督管理局接到群众投诉，称有流动商贩利用公厕洗手盆排水管，接水浸泡菠萝销售。
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接到投诉后， 市场监督管理局 联合多部门全面开展排查。涉事摊贩于当天下午被民警截获。据悉，当事人潘某承认其贪图便利，使用城区公厕洗手盆排水管取水，浸泡菠萝块33块，已销售6块，剩余菠萝被执法人员扣押。对于自己的行为及所产生的负面影响，潘某表示懊悔不已。
看似美好的街边果切
很可能一口就会让你中招
路边摊位上摆放好的果切，我们并不清楚制作之前水果是否腐坏，也并不清楚制作过程和存放时间。水果变质的程度会随着存放时间的延长而增加，食用安全风险也会随之增加。并且，同样环境下已经被切开的水果要比完整水果更容易滋生细菌和变质，毕竟果肉在切开的一瞬间就已经被细菌包围了。
正值初夏时节，很多地方已经变得炎热，各种细菌增殖速度比之前要快很多。
街边果切虽然方便，但对无证照的摊位最好“避而远之”，特别是对于孩子、老人、孕妇等免疫力较低的人群而言，更要谨慎购买。如果实在要吃，可以找手续齐全、卫生条件合格并能现买现切的店铺，相对更放心一些。
本文转载自『人民日报』微信公众号，来源：广州日报综合自福田融媒、美丽东兰、第一现场、南国早报、科普中国
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