30多岁的农民想要快速致富，可以参考以下建议：

提升自身技能。在这个年龄，已经有一些农业技能和经验，可以参加一些农业技术培训课程，学习更多先进的农业技术和管理经验，提高自己的农业水平，增加收入来源。

种植特色作物。在所在的区域内，可以尝试种植一些具有特色、有市场需求的作物，比如有机蔬菜、水果、中药材等，这些作物通常附加值高，可以获得更好的经济效益。

搞特色养殖。可以根据所在区域的地理、气候等条件，选择适合的养殖项目，比如养殖蜜蜂、狐狸、水产等，但是需要注意市场情况和养殖技术。

加入农业合作社。加入当地的农业合作社或者农产品加工企业，可以获得更多的销售渠道和订单，提高自己的收入水平。

开展电子商务。可以利用互联网平台，将自己的农产品或者手工艺品销售到更广阔的市场中，获得更多的收益。

总之，快速致富需要不断地学习和尝试，不断提高自己的技能和经验，同时要紧密结合市场需求，选择适合自己的道路。需要提醒的是，任何投资和创业都是有风险的，需要在充分调研和评估之后再做决策。

（ai辅助）