这段时间在家,除了去地里干活,就是接送孩子,学做饭。
蓝天
地里的菠菜长的特别好,前天拽了一些来,就想着烙个菜馍吃,其实,我们这里叫菜饼,但很少有人做,我第一次吃还是去许昌的时候,为了学做菜馍,还特意请教当地的一位老师,但是,也没有学会。
现在方便多了,有抖音,有小红书,足不出户,就能全学会。
打开抖音搜索视频,跟着视频一步一步做,很简单。
记得去年做过一次,那次做的皮太厚,也很硬,不太好吃。
这次,多看了几个视频,对比一下,然后才动手做,这次做的皮薄,馅多,味道还好,葡萄妈妈吃了一整个,我也吃了不少。
昨天,又做了开花馒头,这次,糖放少了,不过,也很甜。
今天又学做了黄焖鸡,味道也不错。
在家闲着,手艺见长。