处暑期间我国大部天气由热转凉,秋燥更加明显,此时饮食调养方面宜滋阴防燥、健脾祛湿。处暑时节,泰康之家•蜀园【医保】有吃鸭子的习俗,民间俗语有“处暑送鸭,无病各家”之说。
处暑之所以要吃鸭,是因为鸭子味甘性寒,是非常适合处暑节气吃的食物。同时,鸭肉有滋润的功效,可以防秋燥。在尚有暑热的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火。除了鸭子外,此时要多吃蔬果可以起到生津润燥、消热通便等功效。但要注意,夏天大家最爱的西瓜,由于“寒性”比较大,这时要少吃或者不吃,多吃一些苹果、梨、葡萄之类滋阴的水果。
另外,处暑节气宜食清热安神的食物,如银耳、百合、莲子、蜂蜜、黄鱼、芹菜、菠菜、豆类及奶类等。应少吃或不吃煎炸食物,以免加重秋燥的症状。“处暑无三日,新凉直万金。”在经历了漫长而“热情”的夏季之后,人们对凉爽的渴望愈发强烈。北方小伙伴,此时可以趁着秋高气爽的好天气多出去走走,迎秋赏景。而江南、华南等地的小伙伴们,还要做好防暑工作,平衡心绪,静待秋凉。
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